Café Palæet – Odenses nye oase for smørrebrød og hygge

Café Palæet – Odenses nye oase for smørrebrød og hygge

Midt i Odense, i de historiske rammer på Hunderupvej 22, er der nyt liv i det tidligere Restaurant Palæet. Nu byder Café Palæet velkommen til en oplevelse, hvor dansk hygge, klassisk smørrebrød og udsøgt håndværk går op i en højere enhed. Bag caféen står Den Gamle Kro, som har skabt et sted, hvor kvalitet og nærvær er i fokus. Her er der kræset for detaljerne, lige fra de smukke omgivelser til de velkomponerede retter.

En café med charme og sjæl

Café Palæet er en hyldest til både historien og det moderne café-liv. De lyseblå vægge, de hvide paneler og de lange, lette gardiner skaber en elegant, men hjemlig stemning. De forskellige stuer byder på hver sin unikke charme – fra den hyggelige karnap med udsigt over haven til den store stue med den imponerende kamin beklædt med hollandske kakler.

På varme dage er terrassen en sand perle. Den er opbygget i flere plateauer, hvilket giver en følelse af privatliv, samtidig med at alle gæster kan nyde den smukke udsigt over Nonnebakken. Uanset om du ønsker en rolig kaffepause eller en frokost under åben himmel, er dette stedet at være.

Smørrebrød med kant og karakter

Café Palæet sætter en ny standard for smørrebrød i Odense. Køkkenchef Gitte Pedersen, kendt fra Spar-købmanden i Sdr. Nærå, har skabt en menu, der forener tradition med innovation. Her finder du både de klassiske favoritter og signatur-smørrebrød, hvor kreative ingredienser som stegte risottokugler, trøffelmayo og Vesterhavsost giver en moderne fortolkning af den elskede danske spise.

Alt smørrebrød serveres på friskbagt rugbrød fra Bager Leander i Svendborg, hvilket sikrer den perfekte balance mellem sprød skorpe og saftig krumme. Og hvis du ikke kan få nok af den gode smag, kan du købe det hjemmebagte brød med hjem.

Morgenmad og hjemmebag i topklasse

Dagen starter godt hos Café Palæet, hvor morgenmaden er en oplevelse i sig selv. En flot anrettet tallerken med friskbagte croissanter, nybagte boller, lækkert pålæg og cremet yoghurt med frugt er den perfekte måde at begynde dagen på.

Hertil serveres økologisk baristakaffe, som kan nydes med et udvalg af hjemmebagte kager. Caféens udvalg af bagværk varierer efter sæson, men fælles for alt er, at det er bagt med kærlighed og de bedste råvarer.

Perfekte rammer til selskaber

Café Palæet er ikke kun et sted for daglig hygge – det er også en ideel lokation til selskaber og fester. De elegante stuer kan indrettes efter behov, uanset om det er en privat fødselsdag, en forretningsfrokost eller en sammenkomst med venner og familie.

Den intime stue bagerst i caféen, med sit smukke ovale bord, er oplagt til mindre selskaber, mens de større stuer kan rumme langborde og festlige arrangementer. Fra terrassen er der direkte adgang til de grønne omgivelser, hvilket gør stedet endnu mere stemningsfuldt.

Et nyt samlingspunkt i Odense

Café Palæet er mere end blot en café – det er et samlingspunkt for madelskere, venner og familier, der ønsker en oplevelse ud over det sædvanlige. Med åbningstider fra 9-17 på hverdage og 9-14 om lørdagen er der rig mulighed for at nyde både morgenmad, frokost og eftermiddagskaffe i de hyggelige omgivelser.

Den officielle åbning markeres med en reception den 28. februar, hvor alle er velkomne til at kigge forbi, opleve atmosfæren og smage på nogle af caféens specialiteter.

Med Café Palæet får Odense et nyt sted, hvor høj kvalitet, god smag og ægte hygge er i centrum. Hvad enten du er til klassisk smørrebrød, innovative signaturretter eller blot en god kop kaffe, vil du altid føle dig hjemme her.

Velkommen til Café Palæet – et sted, hvor historien møder fremtiden, og hvor du altid kan nyde et godt måltid i smukke omgivelser.